Houby jako lék - Renata Lien Čepelková

Detailní popis produktu

V pořadí již čtvrtá kniha jejíž téma je propojení čísnké medicíny a evropských zkušeností v péči o zdraví, která se mimo jiné vydává za tajemstvím dřevokazných hub, které zůstaly po stovky let v zapomnění. Teprve v poslední době se začaly cíleně pěstovat a nevyhnuly se ani výzkumům vědců. Dřavokazné houby bývaly běžně součástí jídelníčku, využívaly se na odstraňování mnoha neduhů anebo se používaly k různým šamanským obřadům.

Přečtěte si o našich houbách, a to z kuchyně podkrkonošské, odkud pochází rodina Lien Čepelkové, a některé recepty si pamatuje z kuchyně její babičky.

 
Kniha je vázaná s barevnou obálkou a je doplněna barevnými fotografiemi. Počet stran 232.
ISBN 978-80-88073-35-2